CREMA DE LIMON PARA RELLENO Y/O COBERTURA / LEMON CREAM FOR FILLING AND / OR COVERAGE

CREMA DE LIMON PARA RELLENO Y/O COBERTURA

INGREDIENTES:

250 grs. manteca o mantequilla pomada (blanda así la batimos y se forma una crema)

Unas gotas esencia de limón

ralladura finita de 2 limones

500 grs. azúcar

600 grs. crema de leche o nata batida.

PREPARACION:

Batir bien cremosa la manteca con el azúcar, agregar la ralladura, y la esencia (además de darle el rico sabor del limón queda un un hermoso color amarillo).

Incorporar la crema de leche , e integrarla al batido.

Llevar a la heladera hasta el momento de usar.

LEMON CREAM FOR FILLING AND / OR COVERAGE

INGRÉDIENTS:

250 g. saindoux ou de la crème au beurre (doux pour le rythme et une forme de crème)

Quelques gouttes d'essence de citron

le zeste de 2 citrons fini

500 g. sucre

600g. la crème ou de crème fouettée.

PRÉPARATION:

Battre le beurre et crème avec le sucre, ajouter le zeste, et de l'essence (en plus de donner la riche saveur de citron est encore une belle couleur jaune).

Incorporer la crème, et intégrer le smoothie.

Réfrigérer jusqu'au moment de servir.

LEMON CREME POUR REMPLIR ET / OU LA COUVERTURE

INGRÉDIENTS:

250 g. saindoux ou de la crème au beurre (doux pour le rythme et une forme de crème)

Quelques gouttes d'essence de citron

le zeste de 2 citrons fini

500 g. sucre

600g. la crème ou de crème fouettée.

PRÉPARATION:

Battre le beurre et crème avec le sucre, ajouter le zeste, et de l'essence (en plus de donner la riche saveur de citron est encore une belle couleur jaune).

Incorporer la crème, et intégrer le smoothie.

Réfrigérer jusqu'au moment de servir.

CREMA DE YOGURT PARA COBERTURA Y/O RELLENO DE TORTAS. / YOGURT CREAM FOR COVERAGE AND / OR FILLING CAKES.

CREMA DE YOGURT PARA COBERTURA Y/O RELLENO DE TORTAS.

INGREDIENTES:

400 Grs. yogur natural

150 grs. azúcar

10 grs. gelatina sin sabor

250 grs. crema

PREPARACION:

En un bol mezclar el yogurt con el azúcar. Hidratar la gelatina con 5 cdas. de agua fría a baño María e incorporarla al yogur.

Batir la crema a 3/4 punto y unir a la preparación anterior.

YOGURT CREAM FOR COVERAGE AND / OR FILLING CAKES.

INGREDIENTS:

400g. plain yogurt

150 g. sugar

10 g. unflavored gelatin

250 g. cream

PREPARATION:

In a bowl mix the yogurt with sugar. Hydrate the gelatin 5 tbsp. a cold water bath and add it to yogurt.

Whip the cream to 3/4 point and unite the previous preparation.

YOGURT CREME POUR LA COUVERTURE ET / OU DE REMPLIR CAKES.

INGREDIENTS:

400g. yogourt nature

150 g. sucre

10 g. gélatine sans saveur

250 g. crème

PRÉPARATION:

Dans un bol, mélanger le yaourt avec le sucre. Hydrater la gélatine 5 c. un bain d'eau froide et l'ajouter à du yogourt.

Fouetter la crème à 3/4 de point et d'unir la préparation précédente.

PASTA GLACE PARA CUBIERTA DE TORTAS / GLACE PASTA FOR COVER OF CAKES / GLACE PÂTES DE COUVERTURE DE GATEAUX

PASTA GLACE PARA CUBIERTA DE TORTAS

INGREDIENTES:

01 Taza de azúcar impalpable (polvo)

Gotas de esencia de vainilla o limón (al gusto)

Gotas de coloroante de mandarina y/o limón (al gusto)

PREPARACION:

Mezclar los ingredientes hasta tener una crema uniforme medio liquida, realizar el baño y dejar secar para endurezca.

GLACE PASTA FOR COVER OF CAKES

INGREDIENTS:

01 cup confectioners' sugar (powdered)

Drops of vanilla or lemon essence (to taste)

Coloroante drops of mandarin orange and / or lemon (to taste)

PREPARATION:

Mix the ingredients until a uniform medium liquid cream, make the bathroom and let dry to harden.

GLACE PÂTES DE COUVERTURE DE GATEAUX

INGRÉDIENTS:

De sucre 01 tasse confiseurs (en poudre)

Des gouttes de vanille ou de l'essence de citron (au goût)

Coloroante gouttes d'orange et / ou de citron mandarin (au goût)

PRÉPARATION:

Mélanger les ingrédients jusqu'à ce qu'une crème liquide milieu uniforme, faire de la salle de bain et laisser sécher à durcir.

CREMA DE CHOCOLATE AL CAFE / CHOCOLATE CREAM TO COFFEE / CHOCOLAT CRÈME AU CAFÉ

CREMA DE CHOCOLATE AL CAFE

INGREDIENTES:

300 grs. chocolate cobertura semi-amargo

220 grs. crema de leche

1 cdts café instantáneo (polvo o granulado)

180 grs. dulce de leche

120 grs. manteca (a temperatura ambiente).

PREPARACION:

Trozar y fundir el chocolate a baño maria, retirar del fuego,

Disolver el café instantáneo con una cucharada de agua caliente y mezclarlo con el dulce de leche.

Luego poner a la mezcla de dulce de leche y café la crema de leche y mezclar hasta lograr una crema homogénea.

Ahora ponemos el chocolate fundido tibio y la manteca blanda a la mezcla anterior e integrar bien todo. Dejar enfriar hasta que tenga la textura para rellenar o decorar la torta.

CHOCOLATE CREAM TO COFFEE

INGREDIENTS:

From parts 300g. semisweet chocolate coverage

220 g. milk cream

1 time deposits instant coffee (powder or granules)

180 grams. caramel

120 grams. butter (at room temperature).

PREPARATION:

  and melt the chocolate to bath maria, remove from heat,

Dissolve instant coffee with a tablespoon of hot water and mix with dulce de leche.

Then put the mixture of caramel and coffee cream milk and mix to a smooth cream.

Now we put the warm melted chocolate and soft butter to the mixture and integrate everything well. Let cool until it has the texture to fill or decorate the cake.

CHOCOLAT CRÈME AU CAFÉ

INGRÉDIENTS:

300g. la couverture de chocolat mi-sucré

220 g. crème

1 dépôts à terme de café instantané (poudre ou granulés)

180 grammes. caramel

120 grammes. beurre (à température ambiante).

PRÉPARATION:

 A partir de pieces et faire fondre le chocolat à Bath maria, retirer du feu,

Dissoudre le café instantané avec une cuillère à soupe d'eau chaude et mélanger avec dulce de leche.

Ensuite, mettre le mélange de caramel et de crème à café de lait et mélanger à une crème lisse.

Maintenant, nous avons mis le chocolat chaud fondu et le beurre mou au mélange et intégrons tout bien. Laisser refroidir jusqu'à ce qu'elle ait la texture pour remplir ou décorer le gâteau.

QUEQUE DE NARANJA / ORANGE cake / cake à l'orange

QUEQUE DE NARANJA

INGREDIENTES:

4 huevos

100 grs. mantequilla

250 grs. de harina

1 taza azúcar

2 cucharadita de polvo de hornear

1/2 vaso de jugo de naranja

ralladura de naranja (al gusto).

HORNEAR

Separar las claras del huevo y batir hasta dejar punto nieve;Mezclar las yemas con el azúcar y la mantequilla luego agregar la harina al punto nieve.

Agregar el jugo de naranja y seguir mezclando, agregar la ralladura y el polvo de hornear, Tu recipiente enbadurnarlo con mantequilla y agregar la mezcla al horno en 180grados., una ves este doradito y listo dejar enfriar y servir.

ORANGE cake

INGREDIENTS:

4 eggs

100 g. butter

250 g. Of flour

1 cup sugar

2 teaspoon baking powder

1/2 cup orange juice

orange peel (to taste).

TO BAKE

Separate the egg whites and beat until leaving snow point; Mix the egg yolks with sugar and butter then add flour to the point snow.

Add the orange juice and continue mixing, add the zest and baking powder, enbadurnarlo Your container with butter and add the mixture to 180 degrees oven., One see this golden brown and ready let cool and serve.

ORANGE gâteau

cake à l'orange

INGRÉDIENTS:

4 œufs

100 g. beurre

250 g. farine

1 tasse de sucre

2 cuillère à café de poudre à pâte

1/2 tasse de jus d'orange

le zeste d'orange (au goût).

CUIRE

Séparer les blancs d'oeufs et battre jusqu'à ce point de quitter la neige; Mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre et le beurre puis ajouter la farine à la neige point.

Ajouter le jus d'orange et continuer à mélanger, ajouter le zeste et la poudre à pâte, enbadurnarlo Votre récipient avec du beurre et ajouter le mélange à 180 degrés four., On voit ce brun doré et prêt laisser refroidir et servir.

QUEQUE BASICO (40 MINUTOS) / Quequé BASICS (40 minutes) / BASICS queque (40 minutes)

QUEQUE BASICO (40 MINUTOS)

INGREDIENTES:

2 tazas con harina sin po

lvos

3/4 de taza con leche

2 huevos

1/2 taza con aceite

1 taza con azúcar

1 cucharada con polvos de hornear

1 cucharada con esencia de vainilla

(opcional tambien puede ser ralladura de limón o naranja)

HORNEAR:

En un recipiente añadimos los huevos, el azúcar y el aceite y mezclamos muy bien. Luego agregamos la leche, la vainilla y mezclamos, Luego la taza con harina y seguimos mezclando muy bien, la otra taza de harina y la cucharada de polvo de hornear. Enmantequillar nuestro molde o recipiente. Ponemos en el horno previamente calentado y horneamos por 40 min. a fuego medio.

Quequé BASICS (40 minutes)

INGREDIENTS:

2 cups flour without powder

3/4 cup milk

2 eggs

1/2 cup oil

1 cup sugar

1 tablespoon baking powders

1 tablespoon vanilla scented

(Optional also can be grated lemon or orange)

TO BAKE:

In a bowl add the eggs, sugar and oil and mix well. Then add the milk, vanilla and mix, then the cup with flour and continue mixing well, the other cup of flour and a tablespoon of baking powder. Enmantequillar our mold or container. We put in a preheated oven and bake for 40 min. medium heat.

BASICS queque (40 minutes)

INGRÉDIENTS:

2 tasses de farine sans poudre

Lait 3/4 tasse

2 oeufs

Huile 1/2 tasse

1 tasse de sucre

1 cuillère à soupe de poudres à lever

1 cuillère à soupe de vanille parfumée

(Facultatif peut également être râpé de citron ou orange)

CUISSON:

Dans un bol ajouter les oeufs, le sucre et l'huile et bien mélanger. Puis ajouter le lait, la vanille et mélanger, puis la coupe avec de la farine et continuer à mélanger bien, l'autre tasse de farine et une cuillère à soupe de poudre à pâte. Enmantequillar notre moule ou récipient. Nous avons mis dans un four préchauffé et cuire au four pendant 40 min. feu moyen.

QUEQUE CON MANZANA Y NUECES. / Quequé WITH APPLE AND WALNUTS. / Queque AVEC APPLE ET NOIX.

QUEQUE CON MANZANA Y NUECES.

INGREDIENTES:

3 tz. Harina

1 tz. Azúcar

1 tazón con Leche

1 taza con Aceite

1 cta polvos Royal

1 cta. Canela/polvo

3 huevos

3 Manzana

12 Nueces

HORNEAR:

Agrupar los materiales es una forma más rápida y fácil para trabajar en la receta.

Lavar, pelar, cortar, rebanar y espolvorear con canela en polvo las manzanas.

Pelar, limpiar y picar las nueces.

Batir las claras a nieve, en este orden agregar el azúcar; las yemas; el aceite; la leche intercalando con la harina; agregar las nueces y por último el royal, este incorporarlo sin batir (con movimientos envolventes).

En una budinera rectangular rociarla con aceite, poner la mezcla y acomodar las manzanas reservadas, luego llevar a horna previamente calentado por 40 mnts. (horno medio) pd.: revisar solo pasado los 15 mnts.

Dejar enfriar dentro del horno, espolvorear azúcar flor agusto y acompañar de un rico té o café.

Quequé WITH APPLE AND WALNUTS.

INGREDIENTS:

3 tz. Flour

1 cup. sugar

1 bowl with milk

1 cup oil

1 teaspoon Royal powder

1 tsp. Cinnamon / powder

3 eggs

3 block

12 Nuts

TO BAKE:

Group materials is a faster and easier way to work in the recipe.

Wash, peel, chop, slice and sprinkle with cinnamon apples.

Peel, clean and chop the walnuts.

Beat the egg whites in this order add sugar; yolks; Oil; sandwiching milk with flour; add nuts and finally the royal, this incorporate without beating (with outflanking).

In a rectangular pie pan sprinkle with oil, put the mixture and accommodate the reserved blocks, then take horna preheated for 40 mnts. (Medium oven) pd .: review only last 15 mnts.

Allow to cool in the oven, sprinkle powdered sugar agusto and accompanied by a delicious tea or coffee.

Queque AVEC APPLE ET NOIX.

INGRÉDIENTS:

3 tz. farine

1 tasse. sucre

1 bol de lait

Huile 1 tasse

1 cuillère à café de poudre royale

1 c. Cinnamon / poudre

3 oeufs

3 bloc

12 Nuts

CUISSON:

Matériaux de groupe est un moyen plus rapide et plus facile à travailler dans la recette.

Laver, éplucher, hacher, trancher et saupoudrer avec des pommes à la cannelle.

Peel, propre et hacher les noix.

Battre les blancs d'oeufs dans cet ordre ajouter le sucre; jaunes; l'huile; enserrant le lait avec de la farine; ajouter les noix et enfin le roi, cette incorporer sans battre (avec débordement).

Dans une pincée de moule à tarte rectangulaire avec de l'huile, mettre le mélange et d'accommoder les blocs réservés, puis prendre horna préchauffé pendant 40 mnts. (Four moyen) pd:. Examen ne durera 15 mnts.

Laisser refroidir dans le four, saupoudrer agusto de sucre en poudre et accompagné d'un délicieux thé ou de café.